إن الاستثمار في ماكينة قهوة تجارية متميزة هو بداية رحلة ممتعة تقديم قهوة استثنائية، لكن العناية والصيانة هما ما يحافظان على الجودة والمذاق المثاليين مع مرور الوقت. بالنسبة لأي مقهى أو مطعم أو مكان عمل، فإن ماكينة القهوة التجارية أكثر من مجرد جهاز، بل هي جوهر العمل.
في في مقهى سيمبلكس ، نقدم لكم آلات قهوة بأسعار معقولة وجودة عالية. نؤمن بأن آلة القهوة المُعتنى بها جيدًا تُشبه باريستا مخلصًا: جاهزة دائمًا لتقديم القهوة وتحضيرها بكل سعادة كوبًا تلو الآخر. أظهروا لآلة قهوتكم بعض الحب والاهتمام، وستكافئكم بسنوات من القهوة المُحضّرة بإتقان، ورضا العملاء والموظفين والزوار، وتكاليف إصلاح أقل.
دعونا كشف الحقيقة حول كيفية الحفاظ على جهازك في أفضل حالاته ولعبة القهوة الخاصة بك قوية.
- التنظيف – افعل ذلك يوميًا
تنظيف يومي سريع - يبدو مثل الطحن ولكنه يحافظ على النكهة الطازجة ويمنع الأعطال. جهد صغير، عائد كبير.
- تلميع الجزء الخارجي لذلك فهو يبدو دائمًا جذابًا للعملاء.
- قم بتنظيف رؤوس المجموعة للخلف بالماء النظيف لشطف الزيوت.
- قم بتطهير عصا البخار ومسحها بعد كل استخدام — الحليب المجفف ليس الرغوة المفضلة لدى أحد.
- تفريغ وشطف صينية التنقيط لذا فهو طازج لليوم التالي.
- تنظيف مرشحات القهوة والسلال لتجنب الطعم المر.
- احذر من الماء - فهو نصف القهوة
الماء هو البطل المجهول لكل قهوة رائعة. ماء سيئ = قهوة سيئة.
- استخدم الماء المفلتر لتقليل تراكم المعادن.
- تركيب جهاز تنقية المياه إذا كنت في منطقة ذات مياه عسرة لمنع تراكم الترسبات الكلسية.
- فحص المرشحات بانتظام واستبدالها حسب التوصيات للحصول على طعم متناسق.
نصيحة تحضير القهوة: مقهى سيمبلكس تم تصميمها للعمل بشكل أفضل مع المياه النظيفة قليلة المعادن - لحماية استثمارك من الداخل إلى الخارج.
- إزالة الترسبات الكلسية – تقديم قطرات لذيذة
تعمل عملية إزالة الترسبات الكلسية على إزالة التراكمات المعدنية الناتجة عن المياه العسيرة، مما يحافظ على نكهة مشروباتك وكفاءة معداتك.
- تكرار - 2-4 مرات في الأسبوع، اعتمادًا على الاستخدام وصلابة الماء.
- محلول إزالة الترسبات الكلسية: للحصول على أفضل النتائج، استخدم Simplex Cafe الخاص بنا أو مزيل الترسبات الآمن للغذاء الموصى به من قبل الشركة المصنعة.
- تجنب الأحماض المنزلية (مثل الخل) ما لم تتم الموافقة عليها صراحةً، حيث يمكن أن تؤدي إلى إتلاف المكونات الداخلية.
فكر في إزالة الترسبات الكلسية كيوم سبا لجهازك - يخرج منتعشًا وجاهزًا لتقديم أفضل ما لديه.
4. التنظيف العميق الأسبوعي - بقايا قهوة رائعة
مرة واحدة في الاسبوع تجاوز الأساسيات وأعطي جهازك المزيد من الحب.
- قم بتنظيف قمع المطحنة والنتوءات (إذا كانت مدمجة).
- استخدم منظفًا متخصصًا لماكينة القهوة للتنظيف العكسي لأنه يزيل الزيوت العنيدة.
- فحص وتنظيف مدخل المياه والمرشحات.
- فحص الأختام والحشيات للتلف والتآكل.
- نقع مرشحات القهوة والسلال وشاشات الاستحمام في الماء الدافئ والصابون.
- التحقق من طرف عصا البخار لإزالة انسدادات الحليب ونقعها إذا لزم الأمر.
- خدمة احترافية - لصب مثالي لفترة طويلة
فكر في الأمر مثل فحص صحي لأن حتى أفضل العادات اليومية لا يمكن أن تحل محل الرعاية المتخصصة.
- جدولة أ فحص الخدمة ربع السنوي.
- هل لديك فني؟ التحقق من الأختام والضغط ودرجة الحرارة.
- استبدال الأجزاء البالية قبل أن تسبب أعطالاً.
في مقهى سيمبلكس ، نحن نقدم عادي على طريقة الباريستا خيارات الخدمة لـ مشروبات أفضل والدعم المخصص للحفاظ على القهوة الحرفية متسقة.
